कढीपत्ता
मीठ
कृती
खोवलेला नारळ, लहान कांदे आणि जिरे एकत्र वाटा. त्यात वाटलेली मोहरी घालून चांगले मिसळा. काकडी थोडे पाणी, मिरची आणि मीठ घालून शिजवा. भांड्यातले सगळे पाणी संपले की, नारळाचे वाटलेले मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. मोहरी, लाल मिरची आणि कढीपत्ता तडतडवून फोडणी करा व ती यावर घाला. मिश्रण थंड झाल्यावर दही घाला आणि चांगले मिसळा.