सर्वात आधी बीटाला स्टीम करून व शिजवून घ्या. यानंतर बीटाचे साल काढून व बारीक चिरून बाजूला ठेऊन द्या. यानंतर बाऊलमध्ये दही घ्या. यामध्ये जिरे पूड, लाल तिखट आणि मीठ घालावे. आता हे मिश्रण चांगल्याप्रकारे मिक्स करावे. आता या मिश्रणामध्ये बीटाचे तुकडे घालावे. व छान मिक्स करून फ्रिजमध्ये काही वेळ ठेऊन द्यावे. याला गुलाबी कलर येईल. तसेच पुदिना पाने व कोथिंबीर घालून सजवावे.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
