बीटाची इडली बनवण्यासाठी बीट, हिरवी मिरची, आले मिक्सरमधून व्यवस्थित बारीक करून घ्यावे. जर पेस्ट घट्ट होत असेल तर थोडे पाणी मिक्स करावे. यानंतर ही पेस्ट बाऊलमध्ये काढून घ्या. त्यानंतर यामध्ये रवा, दही आणि चवीनुसार मीठ घालावे. चांगल्याप्रकारे मिक्स करून पेस्ट बनवून घ्या. तसेच काही वेळ तसेच राहू द्यावे. आता एका पॅनमध्ये तेल गरम करावे. त्यामध्ये मोहरी, कढीपत्ता, कापलेला कांदा, उडीद डाळ घालून तडक तयार करावा. तयार तडका बॅटरमध्ये घालावा. आता इडली पात्रात इडली लावून गॅसवर पात्र ठेवावे. तर चला तयार आहे आपली बीटाची इडली, तुम्ही ही नारळाची चटणी किंवा सांभार सोबत खाऊ शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
