दिवस मावळल्यानंतर प्रत्येक महिलेला रात्री जेवण काय बनवावे याची काळजी लागून राहते. तसेच कुटुंबातील सदस्य देखील विचारतात आज काय नवीन बनवणार. याकरिता आज आपण पाहणार आहोत अशी डिश जी नाश्ता, लंच, डिनर करीत तुम्ही बनवू शकतात. सोप्पी आणि लज्जतदार अशी अमृतसरी पनीर भुर्जी बनवून पहा. तर चला लिहून ह्या रेसिपी.
एका पॅनमध्ये लोणी आणि तेल घालावे. यानंतर यामध्ये एक चमचा बेसन घालून चांगल्याप्रकारे मिक्स करून भाजून घ्या. यानंतर बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, आले घालून शिजवून घ्यावे. नंतर या मध्ये मीठ, हळद, कश्मीरी लाल मिरची आणि गरम मसाला घालावा. 2-3 मिनिट पर्यंत शिजवावे. तसेच गरजेनुसार गरम पाणी घालावे. आता यामध्ये कसूरी मेथी आणि क्रीम घालून काही मिनिट शिजवावे. तर चला तयार आहे आपली अमृतसरी पनीर भुर्जी रेसिपी. तुम्ही पराठ्यांसोबत देखील सर्व्ह करू शकतात.
