हिंग प्रत्येक घरात स्वयंपाकासाठी वापरले जाते. ते अन्नाला सुगंध देते, पण तुम्हाला माहिती आहे का की आजकाल भेसळयुक्त हिंग बाजारात येत आहे. तसेच हिंगचा वापर डाळीपासून भाज्यांपर्यंत प्रत्येक भाज्यांमध्ये निश्चितच केला जातो. हिंग केवळ अन्नात सुगंध वाढवत नाही तर आरोग्यासाठी देखील खूप चांगले मानले जाते. परंतु आजकाल भेसळयुक्त हिंग बाजारात उपलब्ध आहे. तसेच खरा हिंग एका खास पद्धतीने ओळखला जातो. चला जाणून घेऊ या...