आयुर्वेदानुसार दररोज अनोश्या पोटी गूळ खाऊन एक ग्लास गरम पाणी प्यायल्याने गॅस, आंबटपणा, पोटदुखी, बद्धकोष्ठता या गंभीर आजारांपासून मुक्तता होते. आपल्या कडे बऱ्याच लोकांना सकाळी उठल्यावर चहाची सवय असते. चहा न घेतल्याने पोटच साफ होत नाही, अशी त्यांना सवय जडलेली असते. पण सकाळी उठल्या उठल्या चहा घेतल्याने शरीरास नुकसान होते. पण सकाळी उठल्याबरोबर अनोश्या पोटी गूळ आणि गरम पाण्याचे सेवन केल्याने आपल्या आरोग्यांवर त्याचा चांगला परिणाम होतो.
1 ) गुळाचे सेवन केल्याने पचनक्रिया सुधारते, रक्त स्वच्छ होतं, चयापचय क्रिया चांगली राहते. एक ग्लास पाणी किंवा दुधाबरोबर दररोज गूळ सेवन केल्याने पोटात थंडावा वाटतो. यामुळे गॅसचा त्रास नाहीसा होतो. ज्यांना गॅसचा त्रास आहे त्यांनी तर आवर्जून हे करावे. गॅस चा त्रास असणाऱ्यांनी रात्रीच्या किंवा दुपारच्या जेवणानंतर गूळ खावा.
4 ) खाण्यापिण्याच्या वाईट सवयीमुळे अशुद्ध रक्त बनते आणि त्यामुळे बद्धकोष्ठता, गॅस, आम्लपित्त सारख्या आजारांना सामोरा जावं लागतं. अशा वेळेस दररोज गुळाचा एक खडा खाऊन गरम पाणी पिण्याने शरीरातील रक्त शुद्ध होण्यास मदत मिळते आणि अश्या आजारांपासून मुक्ती मिळते.