Health Benefits of Broccoli : ब्रोकोली हिवाळ्यातील सुपर फूड आहे फायदे जाणून घेऊया
सोमवार, 25 नोव्हेंबर 2024 (07:00 IST)
Broccoli Benefits क्रूसीफेरस भाज्यांमध्ये गणल्या जाणाऱ्या ब्रोकोलीमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. त्यात व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, फोलेट आणि पोटॅशियमसारखे घटक आढळतात. हे हिवाळ्यात रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि अनेक गंभीर आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. हिवाळ्यात ब्रोकोलीची चांगली आवक होते. याचा अनेक प्रकारे आपल्या आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. चला जाणून घेऊया हिवाळ्यात ब्रोकोली खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे काय आहेत.
हिवाळ्यात ब्रोकोली खाण्याचे फायदे
1. प्रतिकारशक्ती वाढवते
हिवाळ्यात सर्दी, खोकला आणि फ्लूचा धोका अनेकदा वाढतो. ब्रोकोलीमध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि शरीराला संसर्गापासून वाचवण्यास मदत करते.
2. वजन कमी करण्यास उपयुक्त
ब्रोकोली ही कमी कॅलरी आणि जास्त फायबर असलेली भाजी आहे. हे पचन सुधारते आणि आपल्याला दीर्घकाळ भूक न लागण्यापासून वाचवते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
3. हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
ब्रोकोलीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, जे रक्तदाब नियंत्रित करते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करते.
4. त्वचा चमकदार ठेवते
यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे त्वचेला मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवतात आणि ती चमकदार आणि निरोगी ठेवतात.
5. हाडे मजबूत करते
ब्रोकोलीमध्ये असलेले कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन के हाडे मजबूत करतात. ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या समस्यांना प्रतिबंध करण्यासाठी देखील हे उपयुक्त आहे.
कोशिंबीर : हे सॅलडमध्ये उकळून किंवा हलके तळून खाऊ शकता.
भाजी: बटाटे किंवा मटारमध्ये ब्रोकोली मिसळून तुम्ही स्वादिष्ट भाजी बनवू शकता.
स्मूदी: हिरव्या भाज्या आणि फळांमध्ये ब्रोकोली मिसळून स्मूदीज तयार करा.
ब्रोकोली खरेदी करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा
नेहमी ताजी आणि गडद हिरवी ब्रोकोली खरेदी करा.
फुलांवर पिवळे डाग किंवा गंध नसावा.
खरेदी केल्यानंतर, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि 3-4 दिवसात वापरा.
हिवाळ्यात ब्रोकोली हे सुपरफूड म्हणून ओळखले जाते. तुमच्या नियमित आहारात याचा समावेश करून तुम्ही तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकता, तुमचे वजन नियंत्रित करू शकता आणि हृदयाच्या आरोग्याची काळजी घेऊ शकता. त्यामुळे या हिवाळ्यात ब्रोकोलीला तुमच्या प्लेटचा एक भाग बनवा.
अस्वीकरण: आरोग्य, सौंदर्य काळजी, आयुर्वेद, योग, धर्म, ज्योतिष, वास्तू, इतिहास, पुराण इत्यादी विषयांवर वेबदुनियावर प्रकाशित/प्रसारण केलेले व्हिडिओ, लेख आणि बातम्या केवळ जनहित लक्षात घेऊन तुमच्या माहितीसाठी आहेत. वेबदुनिया याच्या सत्यतेची पुष्टी करत नाही. कोणताही प्रयोग करण्यापूर्वी तज्ञांचा सल्ला जरूर घ्या.
