साहित्य- 225 ग्रा.पनीर, 2 टे.स्पू. मक्खन (लोणी), 2 तेजपान (10 काळी मिरी), 2 इंच दालचिनी, 2 मसाला वेलची 8-10 लवंगा, 2 टे.स्पू. लसूण, आले पेस्ट, 2 हिरव्या मिरच्या, 2 टे. स्पून साय, लाल तिखट, 2 टोमॅटो, 1 टी स्पून गरम मसाला, मीठ, 1 टी स्पून, साखर, 1 टी. स्पून कसुरी मेथी.