पावभाजी हे मुंबई आणि महाराष्ट्रातील प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड आहे, त्यामुळे त्याची चव प्रत्येकाच्या जिभेवर असते. बाजारातून पावभाजी विकत घेण्याबरोबरच लोक ती घरीही बनवतात. पावभाजी बनवणे अगदी सोपे असले तरी खूप वेळ लागतो. या कारणास्तव, बर्याच लोकांना ते घरी बनवायचे नसते कारण हे बनवायला वेळ लागतो.म्हणून ते ऑनलाईन ऑर्डर करतात. जर तुम्हाला पावभाजी चटकन बनवायची असेल तर आम्ही झटपट पावभाजीची रेसिपी घेऊन आलो आहोत, अशा प्रकारे बनवायला जास्त वेळ लागत नाही. चला तर मग जाणून घेऊ या.
साहित्य
एक वाटी फुलकोबी
अर्धी वाटी चिरलेली गाजर
अर्ध्या वाटीपेक्षा जास्त वाटाणे
2 मोठे बटाटे चिरून
कोथिंबीरीची पाने
4 हिरव्या मिरच्या
एक चमचा लाल तिखट
३ चमचे देशी साजूक तूप किंवा बटर
अर्धी वाटी सिमला मिरची
चवीनुसार मीठ
2-3 चमचे पाव भाजी मसाला
अर्धा टीस्पून हळद
एक वाटी कांदा
2 चमचे आले-लसूण पेस्ट
1 वाटी टोमॅटो
अशा प्रकारे झटपट पावभाजी बनवा
पावभाजी बनवण्यासाठी कुकरमध्ये फ्लॉवर, वाटाणे, गाजर, बटाटे, टोमॅटो, हळद, मीठ, सिमला मिरची आणि दोन वाट्या पाणी घालून 3-4 शिट्ट्या करून उकळा.