स्वयंपाकघरातील छोट्या गोष्टींनी आरोग्य कसे सुधारते

स्वयंपाकघरांमध्ये असे घटक आहे जे केवळ स्वयंपाकातच वापरले जात नाहीत तर आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. तज्ञ देखील त्यांना अत्यंत फायदेशीर मानतात. आपल्या स्वयंपाकघरांमध्ये आपल्या आरोग्याचा खजिना आहे असे म्हणणे चुकीचे ठरणार नाही. 

पिढ्यानपिढ्या, आपल्या स्वयंपाकघरात असे अनेक घटक वापरले जात आहे जे औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे. पोटातील गॅसपासून ते सर्दीपर्यंत, अनेक लहान आणि मोठ्या आजारांवर उपायांमध्ये आहे. 

मेथी

तज्ञांच्या मते, मेथीच्या बिया औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध असतात. मेथीमध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी १, व्हिटॅमिन बी २, कॅल्शियम, सल्फर, फॉस्फरस आणि आहारातील फायबर असतात. ते मधुमेहविरोधी म्हणून देखील कार्य करते. ते कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.सकाळी रिकाम्या पोटी मेथीचे पाणी पिऊ शकता.  

डिंक

डिंक एक सुपरफूड आहे. ते कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि लोहाने समृद्ध आहे. प्रसूतीनंतरच्या पुनर्प्राप्ती दरम्यान ते अत्यंत फायदेशीर आहे. ते पोट स्वच्छ करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी देखील नियंत्रित करते. ते प्रीबायोटिक आणि आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. तुमच्या आहारात ते समाविष्ट केल्याने मूत्रपिंडाचे आरोग्य आणि चयापचय वाढतो. ते कोलेस्ट्रॉल देखील कमी करते.  

आले

आयुर्वेदात आल्याला सार्वत्रिक औषध म्हटले जाते. ते सर्दीशी लढण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. ते जळजळ कमी करते आणि पचन समस्या कमी करते. ते आईच्या दुधाचे उत्पादन वाढवण्यासाठी, वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. हे लोह शोषून घेण्यास आणि मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यास देखील फायदेशीर आहे.  

ताजे मसाले-हळद, जिरे, दालचिनी यांचा वापर प्रतिकारशक्ती वाढवतो आणि सूज कमी करतो.

घरगुती तेल-शुद्ध तूप किंवा कोल्ड-प्रेस तेल हृदयाचे आरोग्य सांभाळते आणि पचन सुधारते.

हर्ब्स -कोथिंबीर, मेथी यांचा वापर अँटिऑक्सिडंट्स पुरवतो आणि रक्त शुद्ध करते.

अनेक आजारांवर उपचार आपल्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध आहे. तुम्हाला फक्त त्यांचे गुणधर्म आणि वापरण्याची योग्य पद्धत माहित असणे आवश्यक आहे. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik