या 10 गोष्टींमध्ये लिंबू कधीही मिसळू नका, आरोग्यासोबतच चवही खराब होईल
शुक्रवार, 26 जुलै 2024 (18:16 IST)
Foods Should Avoid With Lemon Juice : लिंबू, आंबट चवीसाठी प्रसिद्ध असलेले फळ, जेवणाची चव वाढवण्यासाठी वापरले जाते. पण तुम्हाला माहीत आहे का की काही खाद्यपदार्थांमध्ये लिंबू मिसळणे तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.
1. दूध : दुधात लिंबू घातल्याने पचनक्रिया बिघडते. लिंबू आम्ल दुधाच्या प्रथिनांना गोठवते, ज्यामुळे पोटदुखी, अपचन आणि गॅस होऊ शकतो.
2. मासे: माशांमध्ये लिंबू घातल्याने त्याची चव वाढते परंतु त्यातील पोषक घटक कमी होतात. लिंबू आम्ल माशांमध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी 12 आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड नष्ट करू शकते.
3. चहा: चहामध्ये लिंबू घातल्याने त्यातील अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म कमी होतात. लिंबू ऍसिड चहामध्ये असलेले कॅटेचिन नष्ट करू शकते, जे शरीरासाठी फायदेशीर आहे.
4. अंडी: अंड्यांमध्ये लिंबू घातल्याने प्रथिनांचे शोषण कमी होते. लिंबू आम्ल अंड्यातील प्रथिनांना गोठवते, ज्यामुळे शरीराला ते सहज पचणे कठीण होते.
5. दही: दह्यात लिंबू घातल्याने त्याचे प्रोबायोटिक गुणधर्म कमी होतात. आतड्याच्या आरोग्यासाठी प्रोबायोटिक्स महत्वाचे आहेत आणि लिंबू ऍसिड त्यांचे परिणाम कमी करू शकतात.
6. मध: मधामध्ये लिंबू घातल्याने त्याचे अँटीबैक्टीरियल गुणधर्म कमी होतात. लिंबू ऍसिडच्या संपर्कात आल्यावर मधातील एन्झाईम्स नष्ट होतात.
7. भाज्या: पालक, ब्रोकोली आणि फ्लॉवर सारख्या काही भाज्यांमध्ये लिंबू घातल्याने त्यातील पोषक तत्वांचे शोषण कमी होते. लिंबू आम्ल या भाज्यांमध्ये असलेली जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नष्ट करू शकते.
8. फळे: लिंबू आम्ल केळी, संत्री आणि द्राक्षे यांसारख्या काही फळांमध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी नष्ट करू शकते.
9. कॉफी: कॉफीमध्ये लिंबू घातल्याने त्याची चव बदलते, परंतु त्याचे अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म कमी होतात.
10. जेवणानंतर लिंबू पाणी : जेवणानंतर लगेच लिंबू पाणी प्यायल्याने पचनक्रिया बिघडते. लिंबू आम्ल पोटातील आम्ल वाढवू शकते, ज्यामुळे अपचन, ऍसिडिटी आणि पोटदुखी होऊ शकते.
लिंबू हे एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी फळ आहे, परंतु काही पदार्थांमध्ये ते समाविष्ट करणे तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. त्यामुळे लिंबाचे सेवन करताना काळजी घ्या आणि त्याचा योग्य वापर करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
