तीखट-मीठ लावलेली कैरी खाण्याचे हानिकारक प्रभाव जाणून घ्या
मंगळवार, 22 एप्रिल 2025 (07:00 IST)
Summer Tips: उन्हाळ्यात अनेकांना कच्चा आंबा खायला आवडतो. त्याची गोड आणि आंबट चव आणि कुरकुरीतपणा यामुळे ते एक स्वादिष्ट आणि ताजेतवाने नाश्ता बनते. ते अधिक मसालेदार बनवण्यासाठी, लोक त्यावर मीठ, तिखट आणि विविध प्रकारचे मसाले शिंपडून खातात. आंबा चवीला छान वाटत असला तरी, अशा प्रकारे खाल्ल्याने काही आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात. या लेखात आपण या विषयावर सविस्तर चर्चा करू.
आवश्यकतेपेक्षा जास्त मीठ घालून कच्चा आंबा खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. मीठामध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, ज्याचे जास्त सेवन केल्याने खालील समस्या उद्भवू शकतात:
* उच्च रक्तदाब: सोडियम शरीरातील पाण्याचे प्रमाण वाढवते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांवर दबाव वाढू शकतो आणि उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. त्यामुळे हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका देखील वाढतो.
* मूत्रपिंडांवर ताण: शरीरातून अतिरिक्त सोडियम काढून टाकण्यासाठी मूत्रपिंडांना जास्त काम करावे लागते. जास्त काळ मीठ खाल्ल्याने मूत्रपिंडाच्या कार्यावर परिणाम होऊ शकतो.
* पाणी साठणे: जास्त प्रमाणात मीठ सेवन केल्याने शरीरात पाणी साठून राहू शकते, ज्यामुळे सूज येऊ शकते, विशेषतः पाय आणि हातांमध्ये.
* पोटात जळजळ: रिकाम्या पोटी किंवा जास्त प्रमाणात मीठ खाल्ल्याने पोटात जळजळ आणि आम्लता होऊ शकते.
आंबा चमचमीत बनवण्यासाठी लोक त्यात भरपूर तिखट घालतात. लाल मिरचीचे मध्यम प्रमाणात सेवन आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते, परंतु त्याचे जास्त सेवन खालील समस्या निर्माण करू शकते:
* पोटात जळजळ आणि आम्लता: लाल मिरचीमध्ये कॅप्सेसिन नावाचा घटक असतो, जो पोटाच्या आवरणाला त्रास देऊ शकतो आणि आम्लता, छातीत जळजळ आणि पोटदुखी होऊ शकतो.
* मूळव्याध समस्या: ज्या लोकांना आधीच मूळव्याधची समस्या आहे, त्यांच्यासाठी लाल मिरचीचे जास्त सेवन त्रासदायक ठरू शकते आणि लक्षणे वाढवू शकते.
* पचनाच्या समस्या: मिरच्यांचे जास्त सेवन केल्याने पचनसंस्थेला त्रास होऊ शकतो आणि अतिसार सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
कच्चा आंबा हे एक आरोग्यदायी फळ आहे आणि त्याचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते. ते खाण्याची योग्य पद्धत म्हणजे ते धुऊन जास्त मीठ, मिरची किंवा मसाले न घालता खाणे. जर तुम्हाला चवीसाठी काही घालायचे असेल तर थोडे काळे मीठ किंवा हलके भाजलेले जिरे पावडर वापरले जाऊ शकते.
अस्वीकरण: आरोग्य, सौंदर्य काळजी, आयुर्वेद, योग, धर्म, ज्योतिष, वास्तु, इतिहास, पुराण इत्यादी विषयांवर वेबदुनियामध्ये प्रकाशित/प्रसारित होणारे व्हिडिओ, लेख आणि बातम्या केवळ सार्वजनिक हित लक्षात घेऊन तुमच्या माहितीसाठी आहेत. वेबदुनिया याची सत्यता पुष्टी करत नाही. कोणताही प्रयोग करण्यापूर्वी, कृपया तज्ञांचा सल्ला घ्या.
