8. पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर सारखे पोषक घटक असल्याने रक्तदाब नियंत्रित करते.
9. अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करून यकृताचे संरक्षण करतात. त्यात हेपेटो-संरक्षणात्मक गुणधर्म आहेत, जे यकृताला नुकसान होण्यापासून वाचवतात.
10. जर्दाळूमध्ये पोटॅशियम, फायबर, बीटा कॅरोटीन, प्रथिने, कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन के, ए आणि फॉलिक अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते. हे हाडांसाठी फायदेशीर आहे आणि कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त आहे.