कृती-
सर्वात आधी भगर पीठ एका मोठ्या भांड्यात घ्या. त्यात दही, मीठ, हिरवी मिरची, जिरे आणि कोथिंबीर घाला व बॅटर तयार करा. आता अप्पे पॅन गस वर ठेवा आणि प्रत्येक साच्यात तूप किंवा तेल हलके ग्रीस करा. चमच्याने पीठ ओता. झाकण ठेवून मंद आचेवर पाच मिनिटे शिजवा. एक बाजू सोनेरी झाल्यावर, आप्पे उलटा आणि दुसरी बाजू शिजवा. तयार गरम अप्पे एका प्लेटमध्ये काढा व चटणी किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करा.