कृती-
सर्वात आधी भगर धुवून वीस मिनिटे भिजवा. आता पॅनमध्ये तूप गरम करा. जिरे, हिरव्या मिरच्या आणि शेंगदाणे घाला आणि परतून घ्या. आता बटाट्याचे तुकडे घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. भिजवलेली भगर आणि सेंधव मीठ घाला.व दुप्पट पाणी म्हणजे दोन कप घाला आणि चांगले मिसळा. पॅन झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर भगर शिजेपर्यंत शिजवा. चला तर तयार आहे अपला भगर पुलाव रेसिपी, दही किंवा उपवासाच्या चटणीसोबत गरम पुलाव सर्व्ह करा.