पंजाबी ढाबा

क्रीम पनीर

शुक्रवार, 10 जून 2016
सर्वप्रथम कोबी व कांदा किसून घ्यावा त्यात मिरच्या, ‍कोथिंबीर, गरम मसाला, हळद, जिरे, डाळीचे पीठ सर्व ...
भज्यांच्या पिठाप्रमाणे बेसन भिजवा. त्यात आवडत असल्यास ओवा, जिरेपूड, गरम तेल, मीठ, तिखट घाला. पिठात फ...
फुलकोबी, फ्रेंचबीन्स,पानकोबी 1 कप, हिरवे मटर 3 वाट्या, गाजर 1/2 कप, पालक 4 कप, आलं-लसूण पेस्ट 4 टी स...

पनीर इन गार्लिक सॉस

शनिवार, 10 डिसेंबर 2011
चिली गार्लिक सॉस तयार करण्यासाठी मिरच्यांमधल्या बिया काढून रात्रभर व्हिनेगरमध्ये घालून ठेवाव्या. मिर...

स्प्राउटेड मुगाचे धिरडे!

गुरूवार, 25 ऑगस्ट 2011
हिरव्या मुगाला रात्रभर ओल्या कपड्यात भिजत ठेवून मोड आणावे. आता मोड आलेल्या मुगाला थोडंसं उकडून गार क...
सर्वप्रथम फ्राइंग पॅनमध्ये तेल घालून त्यात पास्ता आणि सर्व मसाले घालून एकजीव करावे. त्यात उकडलेले चण...