अशा प्रकारे भाजीपाला कापून ठेवल्यास आठवडाभर खराब होणार नाही
मंगळवार, 9 जुलै 2024 (18:23 IST)
How To Store Chopped Vegetables :तुम्ही भाज्या कापल्यानंतर फ्रीजमध्ये ठेवता का आणि काही दिवसांनी त्या खराब होतात? चिरलेली भाजी आठवडाभर ताजी राहावी अशी तुमची इच्छा आहे का? काळजी करू नका, आज आम्ही तुम्हाला काही टिप्स सांगणार आहोत ज्याद्वारे तुम्ही कापलेल्या भाज्या आठवडाभर ताजी ठेवू शकता.
1. स्वच्छतेची काळजी घ्या:
सर्व प्रथम, भाज्या कापण्यापूर्वी त्यांना चांगले धुवा. धुतल्यानंतर, त्यांना कोरडे करण्यासाठी स्वच्छ टॉवेलवर ठेवा. कापण्यासाठी वापरलेले चाकू आणि कटिंग बोर्ड देखील स्वच्छ असावेत.
2. योग्य मार्ग कट करा:
भाज्या कापण्याची पद्धत देखील महत्त्वाची आहे. जर तुम्ही त्यांना खूप लहान तुकडे केले तर ते लवकर खराब होतील. म्हणून, त्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
3. हवाबंद कंटेनर वापरा:
चिरलेल्या भाज्या हवाबंद डब्यात ठेवा. हे सुनिश्चित करेल की हवा त्यांच्यापर्यंत पोहोचणार नाही आणि ते लवकर खराब होणार नाही.
4. वेग वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा:
जर तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या कापत असाल तर त्या वेग वेगळ्या डब्यात ठेवा. असे केल्याने भाज्यांची चव आणि सुगंध एकमेकांत मिसळण्यापासून वाचेल.
5. फ्रीजमध्ये योग्य ठिकाणी ठेवा:
चिरलेल्या भाज्या रेफ्रिजरेटरच्या सर्वात थंड भागात ठेवा. हा भाग सहसा रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी असतो.
6. काही खास टिप्स:
कांदा आणि लसूण चिरल्यानंतर हवाबंद डब्यात ठेवा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा.
टोमॅटो चिरल्यानंतर हवाबंद डब्यात ठेवा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा.
पालक आणि इतर पालेभाज्या चिरल्यानंतर त्या स्वच्छ टॉवेलमध्ये गुंडाळून फ्रिज मध्ये ठेवा.
बटाटे आणि रताळे कापल्यानंतर पाण्यात भिजवून फ्रिज मध्ये ठेवा.
7. अतिरिक्त टिपा:
कापलेल्या भाज्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी, तुम्ही त्यात थोडासा लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर घालू शकता. हे त्यांना ताजे ठेवण्यास मदत करेल.
कापलेल्या भाज्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी, आपण त्यांना थोडे मीठ शिंपडू शकता. हे त्यांना लवकर खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करेल.
या टिप्स फॉलो करून तुम्ही कापलेल्या भाज्या एका आठवड्यापर्यंत ताज्या ठेवू शकता. यामुळे तुमच्या स्वयंपाकघरातील अपव्यय कमी होईल आणि तुम्ही पैसेही वाचवू शकाल.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
