पराठ्याचे छोटे तुकडे करा. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि कापलेले पराठ्याचे तुकडे थोडे कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. नंतर ते एका प्लेटमध्ये काढा. त्याच पॅनमध्ये थोडे अधिक तेल घाला. कांदा, सिमला मिरची आणि हिरव्या मिरच्या घाला आणि २-३ मिनिटे परतून घ्या. आता आले-लसूण पेस्ट घाला आणि १ मिनिट परतून घ्या. नंतर सोया सॉस, चिली सॉस, टोमॅटो सॉस आणि व्हिनेगर घाला आणि चांगले मिसळा. तळलेले पराठ्याचे तुकडे सॉसच्या मिश्रणात घाला आणि चांगले मिसळा जेणेकरून सॉस सर्व तुकड्यांमध्ये शोषला जाईल. हे मिश्रण मध्यम आचेवर २-३ मिनिटे असू द्या जेणेकरून सर्व चवी चांगल्या प्रकारे मिसळतील. हिरव्या कोथिंबीरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
