Potato Gobi Kebab: लहान मुलांना बटाटा -फ्लॉवर(गोबी)ची भाजी खूप आवडते. अनेकदा जास्त बनते आपण ती दुसऱ्या दिवशी फेकून देतो. उरलेल्या बटाटा-गोबीच्या भाजीने आपण अनेक उत्कृष्ट आणि स्वादिष्ट पाककृती बनवू शकता.या भाजीने आपण कबाब देखील बनवू शकतो. हे खाण्यासाठी चविष्ट असतात. लहान मुलं देखील हे आवडीनं खातील. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.
कृती-
सर्वप्रथम उरलेले बटाटे एका भांड्यात घालून चांगले मॅश करा. त्यात कांदा, इतर साहित्य जसे तिखट, हिंग, गरम मसाला, चवीनुसार मीठ, कोथिंबीर आणि उकडलेले बटाटे घाला.
दोन्ही बाजूंनी चांगले तळून घ्या.
बटाटा-कोबीची भाजी कबाब तयार
हिरव्या चटणी किंवा टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
