सर्वात आधी तांदूळ दोन ते तीन तास पाण्यात भिजत घालावा. मग तांदूळ भिजल्यानंतर मिक्सरभांडे मध्ये घालून त्यामध्ये लसूण पाकळ्या, हिरवी मिर्ची, आले, कढीपत्ता घालून पेस्ट बनवावी. तसेच बटाटा देखील मिक्सरमधून बारीक काढून घ्यावा. बटाट्याची पेस्ट तयार झाल्यानंतर तांदूळ पेस्ट त्यामध्ये मिक्स करावी. मग यामध्ये मीठ, जिरे, हिरवी कोथिंबीर, चाट मसाला घालून चांगले मिक्स करावे. आता कढईमध्ये तेल गरम करून चमच्याच्या मदतीने हे मिश्रण तेलामध्ये सोडावे. चांगल्या प्रकारे तळल्यानंतर ताटलीमध्ये काढून घ्यावे तर चला तयार आहे आपले गरम गरम तांदूळ, बटाटा पकोडे, तुम्ही हे सॉस आणि चटणीसोबत सर्व्ह करू शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
