कृती-
सर्वात आधी पालक धुवून हलके उकळा. पाणी पिळून बारीक चिरून घ्या. आता उकडलेले बटाटे, पालक, मसाले आणि बेसन/ब्रेडक्रंब व लिंबाचा रस टाकून चांगले मिसळा. मिश्रणातून लहान टिक्की तयार करा. एका पॅनमध्ये थोडे तेल घाला आणि दोन्ही बाजूंनी टिक्की सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शॅलो फ्राय करा. तयार पालक टिक्की टोमॅटो किंवा कोथिंबीर चटणीसोबत गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
