सर्वात आधी सीताफळ मधील बिया वेगळ्या करून त्यातील गर काढून घ्या. आता एका पॅनमध्ये तूप घालून ते गरम करावे व त्यामध्ये काजू, बदाम, पिस्ता बाजून घ्या. आता भाजलेले काजू, बदाम, पिस्ता एका बाऊलमध्ये काढून त्याच पॅनमध्ये दूध घालून उकळी येऊ द्यावी. जेव्हा दूध घट्ट होईल तेव्हा त्यामध्ये साखर आणि वेलची पूड घालावी. तसेच थोड्या वेळाने यामध्ये सीताफळाचा गर घालावा व ढवळावे. आता भाजलेला सुकामेवा खीर मध्ये घालावा व ढवळावे. तर चला तयार आहे आपली सीताफळ खीर, तुम्ही सीताफळ खीर गरम किंवा थंड देखील सर्व्ह करू शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
