फणस बर्फी बनवण्यासाठी सर्वात आधी कढईत तूप गरम करून त्यात फणसाचे तुकडे तळून घ्यावे. फणस मग मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्यावे. त्याच पॅनमध्ये फणसाची पेस्ट घालून शिजवून घ्या.आता त्यामध्ये खवा आणि साखर मिक्स करावी. मग नारळाचे तुकडे आणि वेलची पूड मिक्स करावी. व हे मिश्रण घट्ट होइसपर्यंत शिजवा. हे मिश्रण एका ग्रीस केलेल्या प्लेटमध्ये पसरवा आणि पिस्त्याने सजवा.थंड झाल्यावर बर्फीचे तुकडे करून सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
