सर्वात आधी बेसनात दोन चमचे दूध मिसळा आणि ते हलके ओले करा आता दहा मिनिटे झाकून ठेवा. यानंतर, ते चाळणीतून गाळून घ्या जेणेकरून बेसनाचे दाणे समान होतील. आता एका पॅनमध्ये तूप गरम करा, त्यात बेसन घाला आणि मंद आचेवर हलके तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. सुगंध येऊ लागेल आणि बेसनाचा रंग सोनेरी होतो तेव्हा गॅस बंद करा. आता एका पॅनमध्ये साखर आणि पाणी घाला आणि उकळी आणा. पाक तयार झाल्यानंतर त्यात वेलची पूड घाला. आता भाजलेले बेसन पाकात घाला आणि सतत ढवळत राहा. जेव्हा मिश्रण घट्ट होऊ लागते आणि बाजूंनी तूप सोडू लागते तेव्हा गॅस बंद करा. आता एका प्लेटला तूप लावा, त्यात मिश्रण ओता आणि ते पसरवा. वर चिरलेले बदाम आणि पिस्ता घाला आणि हलके दाबा. थंड झाल्यावर, ते इच्छित आकारात कापून घ्या. तर चला तयार आहे आपली मोहनथाळ रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
