-गुळाची पूडी बनवण्यासाठी सर्वात आधी गुळ चिरुन घ्या आणि पाण्यात दोन तासासाठी सोडून द्या.
-नंतर गुळाचं पाणी गाळून घ्या.
-नंतर एका बाऊलमध्ये गहू, मीठ, तीळ आणि तूप मिसळा.
-नंतर बडीशेप मिसळा आणि गुळाच्या पाण्यात कणिक मळून घ्या.
-हे 10 मिनिटासाठी तसेच राहू द्या.
-नंतर पुडीच्या आकारात लाटून तुपात तळून घ्या.
-गरम - गरम पुरी सर्व्ह करा.