कच्ची लौकी खाण्याचे फायदे: भारतीय स्वयंपाकघरात दुधी भोपळा (बाटली गार्ड) ही एक सामान्य भाजी आहे, पण तुम्हाला माहिती आहे का की ती कच्ची खाल्ल्याने अनेक गंभीर आजार टाळता येतात? दुधी भोपळ्यामध्ये भरपूर फायबर, अँटीऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, जी शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात.
विशेषतः, सकाळी रिकाम्या पोटी कच्च्या दुधी भोपळ्याचे सेवन केल्याने वजन कमी होण्यापासून ते हृदयरोगापर्यंतच्या समस्यांपासून आराम मिळू शकतो. जर तुम्हालाही निरोगी आणि तंदुरुस्त राहायचे असेल तर तुमच्या आहारात कच्च्या भोपळ्याचा समावेश नक्कीच करा.
1. वजन कमी करण्यात फायदेशीर: आजकाल वजन वाढणे ही एक सामान्य समस्या बनली आहे. खाण्याच्या चुकीच्या सवयी आणि चुकीच्या जीवनशैलीमुळे लोक वेगाने लठ्ठ होत आहेत. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर सकाळी रिकाम्या पोटी कच्च्या दुधी भोपळ्याचा रस पिण्यास सुरुवात करा. दुधी भोपळ्यामध्ये कॅलरीज खूप कमी आणि फायबर जास्त असते, ज्यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते आणि पुन्हा पुन्हा खाण्याची इच्छा होत नाही. तसेच, ते चयापचय वाढवते आणि चरबी जाळण्याची प्रक्रिया वेगवान करते.
2. हृदयाच्या आरोग्यासाठी एक वरदान: जर तुम्हाला उच्च रक्तदाब किंवा हृदयाशी संबंधित कोणतीही समस्या असेल, तर कच्च्या दुधीचे सेवन करणे तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. दुधामध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात आढळते, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. याशिवाय, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळा निर्माण होण्यास प्रतिबंध करते. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी दुधाचे रस पिल्याने हृदयरोगाचा धोका मोठ्या प्रमाणात कमी होतो.
3. पचनशक्ती मजबूत करते: बद्धकोष्ठता, गॅस, अपचन आणि आम्लता यासारख्या पोटाच्या समस्यांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी दुधाचे सेवन हे औषधापेक्षा कमी नाही. त्यात भरपूर पाणी आणि फायबर असते, जे पचनसंस्थेला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. सकाळी रिकाम्या पोटी कच्च्या दुधाचे सेवन केल्याने किंवा त्याचा रस पिल्याने पोट स्वच्छ राहते, आतडे स्वच्छ होतात आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते.
4. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर: मधुमेह हा एक गंभीर आजार आहे, जो जगभरात वेगाने पसरत आहे. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवायची असेल, तर कच्च्या दुधी भोपळ्याचा रस तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय असू शकतो. दुधी भोपळ्यामध्ये नैसर्गिकरित्या रक्तातील साखर नियंत्रित करणारे घटक असतात, जे इन्सुलिनची पातळी संतुलित करण्यास मदत करतात. म्हणून, मधुमेहाच्या रुग्णांनी डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतर सकाळी रिकाम्या पोटी दुधी भोपळ्याचे सेवन करावे.
5. शरीरातील पाणी कमी करण्यासाठी आणि शरीराला थंड करण्यास मदत करणारे: शरीराला हायड्रेट ठेवणे खूप महत्वाचे आहे. दुधी भोपळ्यामध्ये 90% पेक्षा जास्त पाणी असते, जे शरीरातील पाण्याची कमतरता पूर्ण करण्यास मदत करते. जर तुम्हाला उन्हाळ्यात जास्त थकवा, कमकुवतपणा किंवा डिहायड्रेटेड वाटत असेल, तर सकाळी रिकाम्या पोटी कच्च्या दुधी भोपळ्याचा रस पिण्यास सुरुवात करा. ते शरीराला थंड करते आणि उर्जेची पातळी राखते.
6. मूत्रपिंड आणि यकृतासाठी: दुधी भोपळा एक डिटॉक्सिफायिंग एजंट म्हणून देखील काम करतो, जो शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत करतो. मूत्रपिंड निरोगी ठेवण्यासाठी आणि मूत्रमार्गाच्या संसर्गासारख्या समस्या टाळण्यास ते प्रभावी आहे. याशिवाय, ते यकृताला मजबूत करते आणि फॅटी लिव्हरसारख्या गंभीर समस्या दूर करण्यास मदत करते.
7. ताण आणि मानसिक आरोग्य सुधारते: जर तुम्हाला मानसिक ताण, चिंता किंवा निद्रानाशाचा त्रास होत असेल, तर कच्च्या दुधीचे सेवन करणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. दुधी मध्ये कोलीन नावाचे पोषक तत्व असते, जे मनाची कार्यक्षमता वाढविण्यास आणि ताण कमी करण्यास मदत करते. तसेच, ते शरीरात थंडावा राखते, ज्यामुळे मानसिक शांती आणि चांगली झोप मिळते.
कच्च्या दुधी भोपळ्याचे सेवन कसे करावे?
सकाळी रिकाम्या पोटी दुधी भोपळ्याचे सेवन करण्यासाठी, तुम्ही ते दोन प्रकारे घेऊ शकता:
1 दुधीचा रस:
ताजे आणि हिरवे दुधीचे सेवन करा.
ते सोलून त्याचे लहान तुकडे करा.
ते ब्लेंडरमध्ये टाका, थोडे पाणी घाला आणि बारीक करा.
गाळून घ्या आणि एक ग्लास रस काढा.
त्यात थोडे लिंबू आणि काळे मीठ घाला आणि ते प्या.
2. कच्च्या दुधी चे काप :
एक लहान ताजी घ्या आणि ते सोलून घ्या.
ते पातळ काप करा.
थोडे काळे मीठ आणि लिंबाचा रस घाला आणि सेवन करा.
अस्वीकरण: आरोग्य, सौंदर्य काळजी, आयुर्वेद, योग, धर्म, ज्योतिष, वास्तु, इतिहास, पुराण इत्यादी विषयांवर वेबदुनियामध्ये प्रकाशित/प्रसारित होणारे व्हिडिओ, लेख आणि बातम्या केवळ सार्वजनिक हित लक्षात घेऊन तुमच्या माहितीसाठी आहेत. वेबदुनिया याची सत्यता पुष्टी करत नाही. कोणताही प्रयोग करण्यापूर्वी, तज्ञांचा सल्ला नक्कीच घ्या.
Edited By - Priya Dixit
