हिवाळ्यात अनेक प्रकारच्या हिरव्या पालेभाज्या बाजारात उपलब्ध असतात. जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरतात. त्यापैकी एक म्हणजे पालक, हिवाळ्यात पालकाचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. कारण पालकामध्ये भरपूर पोषक असतात. हिवाळ्यात पालकाचे सेवन केल्याने आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या दूर होतात. कारण पालकामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, आयर्न, फोलेट आणि पोटॅशियम सारखे पोषक तत्व मुबलक प्रमाणात आढळतात, जे अनेक आजारांपासून तुमचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. चला पालकाचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घेऊ या.
बद्धकोष्ठता मध्ये फायदेशीर-
थंडीच्या मोसमात बद्धकोष्ठता ही समस्या असू शकते. पण हिवाळ्यात पालकाचे सेवन केल्यास त्यात असलेले फायबर बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करण्यास मदत करते. याशिवाय याच्या सेवनाने पचनक्रिया सुधारते.
रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते-
हिवाळ्यात इम्युनिटी कमकुवत होते, पण हिवाळ्यात पालकाचे सेवन केल्यास त्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते. जेणेकरून तुम्ही व्हायरस आणि बॅक्टेरियापासून सुरक्षित राहू शकाल.
