साहित्य: अर्धा किलो बटाटे, चवीप्रमाणे मीठ, चिमूटभर तुरटी, चार वाट्या पाणी.
कृती: बटाटे स्वच्छ धुऊन त्याची साले काढून घ्यावी. पुन्हा धुवावे. वेफर्सच्या किसणीवर त्याच्या काचर्या करून पाण्यात टाका. दुरर्या बाजूला तुरटीची पूड व मीठ घालून पाणी उकळून घ्या. अता त्या पाण्यात काचर्या घाला.
