साहित्य-
एक कप मखाना
१/५ कप दूध
एक चमचा तूप
अर्धा कप मिक्स्ड ड्रायफ्रुट्स (काजू, बदाम, मनुका, पिस्ता)
कृती-
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये थोडे तूप गरम करा आणि मखाना हलका सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या. आता मोठ्या भांड्यात घेऊन दूध आणि केशरमध्ये मखाने भिजवा. त्यांना सुमारे अर्धा तास बसू द्या जेणेकरून मखाना दूध पूर्णपणे शोषून घेईल. भिजवलेले मखाना दुधासह मिक्सर जारमध्ये ठेवा. सुकामेवा आणि बिया काढलेले खजूर घाला. आता ते बारीक बारीक करा. आता एका ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे ठेवा आणि तयार शेक ग्लासमध्ये ओटा. आता मिक्स ड्रायफ्रुट्सने सजवा. तर चला तयार आहे, मखाना-ड्रायफ्रूट मिल्कशेक रेसिपी, उपवासाला नक्कीच बनवा.
