बालुशाही रेसिपी: दीपावलीच्या निमित्ताने सर्वच घरांमध्ये काही गोड पदार्थ तयार केले जातात. या दिवशी घर-घरात गोडधोड बनवून लोक एकमेकांना दिवाळीच्या शुभेच्छा देत मिठाई देतात. या दिवाळीत घराच्या घरी बाजारासारखी बालुशाहीअगदी सोप्या पद्धतीने बनवा. ही बनवायलाही खूप सोपी आहे. चला तर मग जाणून घेऊया बालुशाही घरी बनवण्याची सोपी पद्धत.
साहित्य-
साखर 500 ग्रॅम, 250 मिली पाणी , केशर ,1 टेबलस्पूनवेलची पूड , 3-4 थेंब लिंबाचा रस, 2 कप मैदा, 1/2 कप तूप ,1/4 चमचे मीठ ,1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर
कृती-
सर्व प्रथम एका पातेल्यात साखर आणि पाणी टाकून गॅसवर गरम करा.
साखर पाण्यात चांगली विरघळली की त्यात केशर, वेलची पूड आणि लिंबाचा रस घालून मंद आचेवर शिजू द्या.
