Paneer Aloo Samosa Recipe: समोसे जवळपास सगळ्यांनाच आवडतात. स्नॅक्समध्ये समोसा हा कॉमन डिश आहे, पण आजकाल लोक त्यांची आवडती गोष्ट खाणे टाळतात, याचे कारण तेल स्निग्ध असते.हे सर्व तेलात तळून बनवले जातात.लोक आपल्या आरोग्याची काळजी घेऊन ते खात नाहीत. तेलकट पदार्थ खाण्यास चविष्ट असले तरी ते अनेक आजारांचे मूळ कारणही आहेत.तेलाशिवायही समोसा बनवू शकता, जेणेकरून तेलाचा तुमच्या आरोग्यावर परिणाम होणार नाही.चला साहित्य आणि कृती जाणून घ्या.
साहित्य-
1 कप मैदा, 2-4 उकडलेले बटाटे, 1 कप पनीर, 1/4 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1/4 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/4 टीस्पून गरम मसाला, मीठ चवीनुसार तळण्यासाठी तेल.
आता एका भांड्यात उकडलेले बटाटे, लाल तिखट, चाट मसाला, धने पावडर, गरम मसाला आणि मीठ मिक्स करून समोसे स्टफिंग बनवा. मळलेल्या पिठाचे छोटे गोळे बनवा.
गॅस वरील कुकरचे झाकण काढा आणि समोसा प्लेट जाळीच्या स्टँडवर ठेवा आणि झाकून ठेवा.
समोसे कुकरमध्ये सुमारे 15 ते 20 मिनिटे शिजू द्या.
