उरलेल्या पोळ्यांपासून असा भन्नाट नाश्ता बनवा की पाहुणेही रेसिपी विचारतील

साहित्य: 3–4 उरलेल्या पोळ्या,

1 कांदा बारीक चिरलेला,

1 टोमॅटो बारीक चिरलेला, 

1 हिरवी मिरची, 

1/2 कप उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले), 

1/4 टीस्पून हळद, 

1/2 टीस्पून लाल तिखट,
चाट मसाला / गरम मसाला,
मीठ, 

कोथिंबीर, 

बटर/तेल, 

चीज (ऐच्छिक)

कृती:

कढईत तेल गरम करून कांदा, मिरची, टोमॅटो परता. 

त्यात बटाटा, हळद, तिखट, मीठ, मसाला घाला. 

पोळीवर हे मिश्रण पसरवा.

 वर कोथिंबीर/चीज घालून रोल करा.

तव्यावर बटर लावून दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत भाजा.

 तुकडे करून सॉस/चटणीसोबत सर्व्ह करा.