साहित्य : दुधी भोपळा - १ मध्यम, डाळीचे पीठ, सुके खोबरे - १ वाटी - किसलेले., कांदे - ४, टोमॅटो - २, आले-लसूण-मिरची पेस्ट - २-३ छोटे चमचे, तिखट, मीठ, लसूण - ४-५ पाकळ्या, खसखस - २ चमचे, तीळ - २ चमचे.
कृती : सर्वप्रथम दूधी भोपळा किसून घ्यावा. त्यात मीठ आणि आले, लसूण, मिरची पेस्ट घालून ठेवावी. ५ मिनीटे बाजूला ठेवून द्यावे. तोपर्यंत कढईत खसखस, तीळ हे दोन्ही तेलाशिवाय परतून घ्या. हे मिक्सर मधून वाटून घ्या.
