Women's Day घरगुती सेलिब्रेशनसाठी काही आकर्षक 'डेजर्ट' रेसिपीज

जागतिक महिला दिनानिमित्त महिलांना आवडेल असे आणि दिसायला अत्यंत सुंदर, पण बनवायला सोप्या अश्या रेसिपीज आज आपण पाहणार आहोत.

पिंक स्ट्रॉबेरी मूस

हे डेझर्ट दिसायला अतिशय प्रीमियम वाटते आणि बनवायला फक्त १५-२० मिनिटे लागतात.

साहित्य:
फ्रेश स्ट्रॉबेरी: १ कप (बारीक चिरलेली)
विपिंग क्रीम (Whipping Cream): १ कप (थंड)
कंडेन्स्ड मिल्क (Condensed Milk): ३-४ चमचे (गोडीनुसार)
पिठीसाखर: २ चमचे
सजावटीसाठी: पुदिन्याची पाने किंवा डार्क चॉकलेटचे तुकडे.

कृती-
स्ट्रॉबेरी प्युरी: अर्धा कप स्ट्रॉबेरी आणि २ चमचे साखर मिक्सरमध्ये फिरवून त्याची स्मूथ प्युरी बनवून घ्या.
क्रीम फेटणे: एका मोठ्या भांड्यात थंड विपिंग क्रीम घ्या. ते घट्ट (Stiff peaks) होईपर्यंत इलेक्ट्रिक बीटरने फेटा.
मिश्रण तयार करणे: फेटलेल्या क्रीममध्ये कंडेन्स्ड मिल्क आणि तयार केलेली स्ट्रॉबेरी प्युरी हलक्या हाताने मिक्स करा. (खूप जोरात हलवू नका, अन्यथा क्रीममधील हवा निघून जाईल).
लेअरिंग: सर्व्हिंग ग्लासमध्ये खाली थोडे बारीक चिरलेले स्ट्रॉबेरीचे तुकडे टाका, त्यावर तयार केलेले गुलाबी मूस ओता.
सेट करणे: हे ग्लास फ्रिजमध्ये किमान १-२ तास सेट व्हायला ठेवा.
सजावट: वरून एक अख्खी स्ट्रॉबेरी किंवा चॉकलेट किसून सजवा.

शाही 'पान शॉट्स' पुडिंग

जर तुम्हाला काहीतरी हटके आणि भारतीय चवीचे हवे असेल, तर हे नक्की ट्राय करा.

साहित्य-
नगरवेलीची पाने (कलकत्ता पान): ४-५ नग
व्हॅनिला आईस्क्रीम: २ मोठे स्कूप्स
गुलकंद: २ चमचे
बडीशेप आणि वेलची पूड: अर्धा चमचा
थंड दूध: अर्धा कप

कृती-
मिक्सरच्या भांड्यात पानांचे छोटे तुकडे, गुलकंद, बडीशेप, वेलची पूड आणि थोडे दूध घालून बारीक पेस्ट करून घ्या.आता त्यात व्हॅनिला आईस्क्रीम घालून पुन्हा एकदा फिरवून घ्या. हे मिश्रण छोट्या काचेच्या शॉट ग्लासेसमध्ये भरा. वरून टूटी-फ्रूटी किंवा चेरीने सजवून थंडगार सर्व्ह करा.

खास टिप्स
डेझर्ट सर्व्ह करताना प्लेटवर चॉकलेट सिरपने "Happy Women's Day" असे लिहा.
जर तुम्हाला साखर टाळायची असेल, तर साखरेऐवजी मधाचा वापर करू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik