केशर अस्सल आहे वा नाही हे ओळखण्यासाठी काही ट्रिक्स आहेत ते जाणून घ्या-
केशर एका प्रकाराचा मसाला आहे ज्यात अनेक औषधीय गुण असल्याने आरोग्यासंबंधी समस्या दूर होतात. यात एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीअल्जाइमर, एंटीकॉनवल्सेन्ट आणि एंटीऑक्सीडेंट या सारखे गुण आढळतात. केशराचा वापर कफ बरा करण्यासाठी, हाजमा सुधरवण्यासाठील हिरड्यांची समस्या दूर करण्यासाठी करतात. लोक रात्री दुधात केशर मिसळून त्याचे सेवन करतात जे आरोग्यासाठी खूप फायद्याचं ठरतं. परंतु हल्ली बाजारात भेसळयुक्त केशर विकलं जाऊ लागलं आहे जे ओळखणे कठिण असतं. म्हणून आज आम्ही अशा काही ट्रिक्स सांगत आहोत ज्याने अस्सल केशर ओळखता येऊ शकतं-
केशर हातात घेऊन दाबा, तुटल्यास अस्सल नाही तर केशर नकली आहे समजावे.
गरम पाण्यात आणि दुधात केशराचे तंतू विरघळत नसतील तर त्याचा अर्थ केशर नकली आहे. हे धागे इतके पातळ असतात की ते गरम होताच विरघळतात.
