लसूणच्या 10-12 पाकळ्या बारीक चिरून घ्या आणि 1 चमचे तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळा. त्यात पाणी पिळून काढलेले दही, मीठ, चिली फ्लेक्स आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर मिसळा. तुमचे हेल्दी आणि टेस्टी सँडविच स्प्रेड आणि डिप तयार आहे.
कोणत्याही डिशची मलईदार आणि रिच ग्रेव्ही बनवण्यासाठी, कांदा, टोमॅटो, आले, लसूण आणि काही काजूचे तुकडे पाण्यात 5-7 मिनिटे उकळवा. टोमॅटोची साल काढल्यानंतर सर्व गोष्टी एकत्र बारीक करून चाळून घ्या. जर तुम्ही या बेस सॉस किंवा पेस्टने तुमची ग्रेव्ही बनवली तर तुम्हाला खूप रिच ग्रेव्ही मिळेल.