या संशोधनाचे नेतृत्व करणार्‍या युजीएचे योंगजी मा म्हणाले, ऐसीजीए' हे एक अँटिऑक्सिडेंट रसायन असून ते चरबी कमी करण्याचे काम करते. याशिवाय ते इन्सुलिन प्रतिरोधी क्षमताही वाढवते. संशोधकांनी 15 आठवड्यापर्यंत जास्त कॅलरिज असलेले खाणे उंदरांना दिले. याशिवाय आठवड्यात दोनवेळा 'सीजीए'चा डोसही दिला. आश्चर्य म्हणजे सीजीएने उंदरांचे वजन वाढण्यापासून रोखलेच, याशिवाय रक्तातीलसाखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्याचे कार्य केले.
