देवी सरस्वती ही विद्या, बुद्धी, वाणी आणि कला यांची अधिष्ठात्री देवता आहे. तिला प्रिय असलेले पदार्थ आणि नैवेद्य मुख्यतः सात्त्विक, शुद्ध आणि पारंपरिकरीत्या पिवळ्या रंगाचे (वसंत पंचमीच्या संदर्भात) किंवा साधे, मधुर असतात.
दूध, दही, तूप, पंचामृत
पांढरे तिळाचे लाडू
भाताचा लाडू (तांदूळ/चावलाचा लाडू)
फळे (विशेषतः सफेद/पिवळी फळे, जसे सफरचंद, केळी, बेरी/बर)
इतर प्रचलित नैवेद्य:
पंचामृत (दूध, दही, तूप, मध, साखर)
मिठाई जसे लाडू, पेडे (पिवळे/केसरी)
काही ठिकाणी बोडी लाडू किंवा सात्त्विक खिचडी
वसंत पंचमी किंवा सरस्वती पूजेत (महाराष्ट्रात दसऱ्याच्या दिवशीही) मुख्यतः पिवळे आणि केसरी पदार्थ अर्पण केले जातात, जेणेकरून ज्ञान आणि बुद्धीची प्राप्ती होते असा विश्वास आहे.
