साबूदाणा पापड हे बनवणे खूप सोप्पे असते. साबूदाणा पापड बनवण्यापूर्वी साबूदाणा चांगला धुवून घ्यावा. मग एका मोठया पातेलीत साबूदाणा टाकून त्यात तिनपट पाणी घालावे. मग 2-3 तासांनी तो फुलल्यानंतर मग परत एका मोठया पातेलीत पाणी घालून ते उकळवायला ठेवावे. पाणी उकळल्यानंतर त्यात भिजवलेला साबूदाणा टाकावा . मग यात नंतर मीठ आणि जीरे घालावे. व नंतर सतत हे मिश्रण हलवावे तरच ते छान शिजेल. सतत हलवले नाही तर चिटकुन जाईल हे मिश्रण पांढरे दिसायला लागले की गॅस बंद करावा. आता एक मोठी पॉलीथीन घेऊन त्यावर एका पळीच्या मदतीने गोल गोल पापड टाकावे. पापड बनवल्यानंतर 2-3 दिवस उन्हात ठेवावे. मग हे चांगले वाळल्यानंतर तुपात किंवा तेलात तळून याची चव घेऊ शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
