मुझफ्फरपूर. बिहारमध्ये फायर पान नंतर आता फायर पाणीपुरीचा ट्रेंड आहे. मुझफ्फरपूरमध्येही फायर पान नंतर आता फायर पाणीपुरी लोकप्रिय झाली आहे.साधारणपणे लोक फायर पान खात असत, पण आता फायर पाणीपुरी लोकांना आकर्षित करत आहे. मुझफ्फरपूरमधील बैरिया चौक ते पहारपूरकडे जाणाऱ्या रस्त्यावर स्टेट बँकेसमोर रोज संध्याकाळी पाणीपुरीचे दुकान सजतात. हे दुकान चालवणारे पिंटू कुमार सांगतात की, मुझफ्फरपूरमध्ये फायर गोलगप्पा हा नवीन ट्रेंड आहे. अशा परिस्थितीत आग पाणीपुरी खाण्यासाठी लोक दूर-दूरवरून पोहोचत आहेत.
पिंटू पुढे सांगतो की त्याने अहमदाबादमध्ये फायर पाणीपुरी बनवण्याचे काम शिकले. नंतर त्यांनी विचार केला की मुझफ्फरपूरमध्येही स्वतःचे दुकान का काढू नये. या विचाराने पिंटूने मुझफ्फरपूर गाठले आणि येथे पाणीपुरीचे दुकान उघडले. रस्त्याच्या कडेला मिळणारी ही फायर पाणीपुरी खाण्यासोबतच लोक त्याचे फोटोही सोशल मीडियावर टाकत आहेत. पिंटू सांगतात की आग पाणीपुरीत डझनभर पदार्थ मिसळले जातात. यानंतर, कापूर परागकण लावून ते खाणाऱ्याला दिले जाते.
पाणीपुरी 6 फ्लेवरमध्ये विकली जाते
पिंटू सांगतो की फायर पाणीपुरी व्यतिरिक्त तो रगडा पुरी, दहीपुरी अशा 6 फ्लेवरच्या पाणीपुरी विकतो. पिंटू कुमार सांगतात की, त्यांचे दुकान आता नवीन आहे. असे असूनही लोकांचा चांगला प्रतिसाद मिळत आहे. ज्याला याची माहिती आहे, तो नक्कीच एकदा चाखायला येत आहे. फायर गोलगप्पा खाताना लोक भरपूर फोटो काढत आहेत. पिंटूच्या दुकानात फायर पाणीपुरी 10 रुपये प्रति नग या दराने मिळते.
