साहित्य : 3 वाटी उकडलेल्या नुडल्स, थोड्या पाण्यात तेल व मीठ घालून उकळू द्या. पाणी उकळल्यावर नुडल्स ग...
साहित्य : 2 वाटी पिकलेली चिंच गर काढून, त्याच्या दीड ते 2 पट साखर, तिखट, मीठ अंदाजे, अर्धा चमचा मिरे...
साहित्य : 2 वाटी डाळवं, सव्वा वाटी बारीक केलेला गूळ, 1/2 चमचा वेलची पूड, पाव वाटी सुक्या खोबर्याचा ...
साहित्य : एक कप ओल्या नारळाचा चव, चार केळी, 1/2 पिठी साखर, 100 ग्रॅम मावा, साजूक तूप, वेलची पूड, का...
साहित्य : 4 वाट्या तांदूळ, 1 वाटी उदीड डाळ, 1/2 वाटी खोवलेले खोबरे, 1 चमचा हिंग, 2 चमचे मीठ, तळण्यास...
साहित्य : 1/2 चमचा चणा डाळ, 3/4 मोठा चमचा तेल, 5 अख्ख्या सुक्या लाल मिरच्या, हिंग, 1/4 नारळ खवलेलं, ...
हिरव्या मसाल्याचे मटण - मंगलोर पद्धत
साहित्य : 1 कप पाणी, दीड किलो मटण लेग तुकडे केलेले, 4 छोटे चमच...
साहित्य : 1/2 कप नारळ खवणलेला, 40 ग्रॅम आले, 25 पाकळ्या लसूण, 4 चमचे काळी मिरी, 5 हिरव्या वेलच्या, ...
साहित्य : दीड किलो बोनलेस बीफ, 75 ग्रॅम आले, 40 पाकळ्या लसूण, 1/2 कप तेल, 8 अख्ख्या सुक्या लाल मि...
साहित्य : 1 किलो कोंबडीचे तुकडे, 1 छोटा चमचा हळद, 3 चमचे मीठ, 1 चमचा दही, 2 कप नारळ खवलेला, 2 कप पाण...
साहित्य : 3 कप पाणी, 2 कप तांदुळ धुतलेला.
कृती : कुकरमध्ये पाणी घाला. प्रखर आचेवर उकळी आणा. तांदु...
साहित्य : 1 कप चवळी रात्रभर पाण्यात भिजवून किंवा गरम पाण्यात 1 तास भिजवून निथळून घेतलेली, 2 कप पा...
साहित्य : 3 कप पाणी, 2 कप तांदूळ धुतलेला, 1/2 चमचा हळद पूड, 1/4 चमचा तेल, 1/2 चमचा मोहरी, 1/2 चमचा च...
साहित्य : 2 1/2 कप नारळ खवलेला, 12 हिरव्या मिरच्या, 2 छोटे चमचे जिरे, 2 कप पाणी, 1 1/2 कप आंबट दही घ...
साहित्य : 4 इडल्या बारीक काप केलेल्या, 1/2 वाटी भाज्या, 1 कांदा चिरलेला, आले, 1 हिरवी मिरची चिरलेली...
साहित्य : 1 कप तांदुळाचे पीठ, 1/2 मैदा, 1 मोठा चमचा लोणी, 1 कप गूळ, 1/4 कप नारळाचा कीस, 1 केळ (कुस्क...
साहित्य : 2 वाटी रवा, 100 ग्रॅम शिंपला मश्रुम, 2 मोठे टोमॅटो, 4 हिरवी मिरची, 1 वाटी सांभार, दही, मीठ...
साहित्य : 2 वाट्या उडदाची डाळ, चवीपुरते मीठ, तेल.
कृती : वडे करण्यापूर्वी पाच-सहा तास उडदाची डाळ भ...
साहित्य : केळ्याचे पीठ एक वाटी, साबूदाणा व वर्याचे तांदूळ शेंगदाण्याचे कूट , मीठ, ओल्या मिरच्या किं...
साहित्य : कैरीच्या फोडी (साल काढून) दीड वाटी, दाण्याचा कूट पाव वाटी, तिळाचा कूट पाववाटी, गूळ पाऊण वा...
