अनेक धार्मिक कार्यक्रमात नैवेद्य म्हणून तयार होत असलेल्या खाद्य पदार्थांमध्ये कांदे आणि लसूण घालण्यास मनाई आहे. अशा स्थितीत अनेक महिलांना भाजी ग्रेव्ही घट्ट करण्यात अडचणीला सामोरे जावे लागते. पण हे टाळण्यासाठी तुम्ही भाजीमध्ये काही खास गोष्टींचा समावेश करू शकता. यामुळे तुमची भाजी घट्ट होईल. तसेच त्याची चव दुप्पट होईल. जाणून घेऊया त्याबद्दल ...
टोमॅटो प्युरी आणि शेंगदाण्याची पेस्ट
भाजीची ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी तुम्ही टोमॅटो प्युरी घालू शकता. यामुळे कांदा-लसूण नसतानाही तुमची भाजी चविष्ट होईल. या व्यतिरिक्त, आपण इच्छित असल्यास टोमॅटो प्युरीमध्ये शेंगदाण्याची पेस्ट घालू शकता. यामुळे भाजीची चव आणखी वाढेल.
