साहित्य- रवा, दही, खाण्याचा सोडा, कांदा, मोहरी, कढीपत्ता, कोथिंबीर, तूप आणि तेल.
कसे बनवावे- अप्पे बनवण्यासाठी सर्वप्रथम दही आणि रवा नीट मिक्स करून घ्या. हे मिश्रण काही वेळ तसेच ठेवा म्हणजे ते चांगले फुगते. कांदा बारीक कापून कढईत तेल गरम करा. नंतर गरम तेलात मोहरी तडतडून घ्या. आता त्यात कढीपत्ता आणि कांदे घालून थोडे शिजवा. आच बंद करा आणि नंतर हे रवा-दह्याच्या द्रावणात घाला. आता अप्पे बनवण्यासाठी अप्पे पॅन गरम करा. तोपर्यंत एका छोट्या भांड्यात थोडेसे रव्याचे द्रावण घ्या.
