किसलेल्या कैरीला ताकासोबत मिक्स करून बारीक करा. आता एका बाऊलमध्ये मक्याचे पीठ घ्यावे, त्यामध्ये आले लसणाची पेस्ट घालावी, मग रवा, बेसन, मीठ, कैरीची प्युरी आणि उरलेले ताक टाकावे. चांगल्याप्रकारे एकत्रित करून बाजूला ठेवावे. 30 मिनट नंतर मिश्रण घट्ट वाटले तर त्यामध्ये थोडे ताक घालावे. आता अर्धा चमचा इनो एक चमचा पाण्यासोबत मिक्स करून टाकावे. मग तेल लावलेल्या पॅनमध्ये हे मिश्रण टाकने 15-20 मिनट स्टीम होण्यासाठी ठेवावे. मग स्टीम झाल्यानंतर ऑइल गरम करावे. हींग आणि मोहरीचा तडका बनवावा आणि स्टीम्ड ढोकळ्यावर टाकावे. आता ढोकळ्याला चौकोनी आकारात कापून हिरवी कोथिंबीर, किसलेले नारळ टाकावे व कुटुंबाला सर्व्ह करावे.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
