वास्तू शास्त्रानुसार ही दिशा अग्नीशी निगडित कार्यांसाठी मानली जाते. आग्नेय दिशेमध्ये स्वयंपाकघर, विजेचे उपकरणे, इन्व्हर्टर, गरम पाण्याची भट्टी आणि बॉयलर ठेवणं उत्तम असतं.
परंतू आग्नेय कोपर्यात कधीही पाणी ठेवू नये. बोरिंग, नळ, हातपंप आणि पाण्याची टाकी देखील ठेवणं योग्य नाही. असे केल्यास कुटुंब प्रमुख कर्जबाजारी होतो.
जर या दिशेला स्वयंपाकघर आहे तरी पण स्वयंपाकघराला एक भाग समजून त्यामध्ये देखील गॅस स्टोव्ह, ओव्हन, खाद्य पदार्थ साठवून ठेवण्यासाठी कपाट किंवा सिंक आणि रेफ्रिजरेटर ठेवण्याची व्यवस्था वास्तुनुसार करायला पाहिजे.