भाकरी किंवा पोळी तसेच मेथी, शेपू, करडई, अळू, शेवगची पाने, अगस्तीचा पाला, आंबटचुका, पानकोबी, राजगिरची भाजी, कोथिंबीर, पालेभाजी जेवणात असलीच पाहिजे. कोणत्याही डाळीचे वरण किंवा आटी जेवणात असावी.
मटकी, मूग, हरभरा, चवळी, वाटाणा यापैकी कशालाही मोड आणून त्याची उसळ रोजच्या जेवणात असावी. गवार, दोडका, घोसावली, भोपळा अशा प्रकारच्या फळभाज्याही मधून-मधून जेवणात असाव्यात. मुळा, गाजर, बीट, टोमॅटो, काकडी वगैरे कच्चे खाणे चांगले. रोज दूध सकाळी व संध्याकाळी प्यावे.
पेरू, चिकू, केली, सफरचंद, पपई, संत्री, मोसंबी अशा प्रकारची फळे खावीत. जांभूळ, करवंद, बोरं, आवळा, कवठ ही फळेही आरोग्याच्या दृष्टीने चांगली असतात. मटण, मासे, अंडी, यापैकी काहीतरी जेवणात असावे. असा आहार समतोल आहार होईल.
मटण, मासे, अंडी असा आहार गरोदरपणात घ्यायला सांगतात. मग शाकाहारी लोकांनी काय करावे? शाकाहारी लोकांनी जेवणात कोणत्याही डाळीचे घट्ट वरण आणि मोड आलेली मटकी, दूध, हरभरे, भूईमुगाचे दाने, मूग, वाटाणे, सोयाबीन अशी कडधान्ये खाल्यास आवश्क ती प्रथिने मिळतात. मग मटण, मासे, अंडी घ्यायची गरज नाही.